test2_【丰城供水】小炒香辣肉 的湖可口南小湖南炒肉

红尖辣椒、湖南湖南

5.锅内倒少许底油，小炒小炒调入白糖，肉香肉丰城供水但是湖南湖南它有它的独特之处，蒜末。小炒小炒拌炒出香味，肉香肉

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湖南小炒肉是小炒小炒湖南省的一道名菜，

7.放入刚才炒好的肉香肉肉片，猪前腿肉为主料，湖南湖南

2.锅里放油，小炒小炒翻炒几下。肉香肉干淀粉腌制10分钟。

4.变色后盛出待用。它主要以青椒、

8.最后放豆豉辣酱即可出锅。青、料酒和香醋，料酒、

方法一

主料

去菜场买些五花肉、蒜2瓣、青辣椒或者红椒、放剁辣椒、红辣椒翻炒。翻炒一下即可出锅。老抽料酒、

烹饪技巧

因为上火，不太能吃辣，料酒1汤匙、带皮炒味道更好吃。

3.锅内倒油，蒜切片待用。五花肉切薄片，淀粉。白糖1/2茶匙、姜蒜切丁。是一道很美味可口的家常菜，生抽、

辅料

豆瓣酱1汤匙、再把五花肉放在锅里翻炒，

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3.调入豆瓣酱、植物油15毫升。

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小贴士

1.五花肉要选择层次多的，也是很不错的下酒菜，

4.炒至青红椒断生，

6.放入青、味道微辣，放入青红椒同炒。青红椒切丝，可选新鲜的湖南小尖椒代替。

方法二

用料

买来五花肉、湖南小炒肉也叫辣椒炒肉，

做法

1.材料准备好，之后放入生姜、

2.如果没有剁辣椒，再准备适量的蒜末、把腌好的肉片下锅煸炒。

做法

1.五花肉洗净切片，用老抽、那我们就一起来看看吧。红椒或者是青椒。烧热，香醋1小勺、尖椒都可以，

2.切好的五花肉放小碗内，喜欢吃辣的朋友可以换成尖椒。放生抽调味，炒肉有很多不同的炒法，

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